Вторые блюда

Все о еде, интересные рецепты, кулинарные секреты...
Аватара пользователя
Вероника
Сообщения: 2647
Зарегистрирован: Пн 12 янв 2009 в 8:56
Откуда: Омск

Re: Вторые блюда

Сообщение Вероника » Сб 24 мар 2012 в 18:46

Вот у меня сейчас эта рулька сварена в темном пиве (варилась три часа в мульте :-) ), в пиво добавлены соль, перец горошком, лаврушка.
Затем вытаскиваешь рульку из пива, обмазываешь смесью из меда и соевого соуса, и запекаешь минут 30 в духовке.
Красота!На гарнир потуши квашеной капусты, отвари картошечки, купи пива Велкопоповицкий козел и приятного аппетита!
Как вы можете пить томатный сок?Это же кровь убитых помидоров!.


Аватара пользователя
Москвичка
Сообщения: 1614
Зарегистрирован: Ср 06 июн 2007 в 18:19
Откуда: а что, не понятно?
Благодарил (а): 19 раз
Поблагодарили: 8 раз

Re: Вторые блюда

Сообщение Москвичка » Сб 24 мар 2012 в 18:51

Жень, в сваренную рульку натыкай чесночку и красным перцем посыть.
А медком я бы минут за 5 до готовности намазала..хотя тут могут быть разногласия, на любителя таксскать *PARDON*
Как, вы еще не в саду? Пойдите в сад!

ZEV
Сообщения: 124
Зарегистрирован: Вт 08 апр 2008 в 17:19
Откуда: Москва

Re: Вторые блюда

Сообщение ZEV » Сб 24 мар 2012 в 18:56

Ай, спасибки, Вероника и Москвичка! Значит надо сначала сварить! Я правильно понял? Без варки рулька не рулит? :-)) А можно просто мясо с кости обрезать и потушить? Нет, я буду делать всё как вы скажете, но я предлагаю свой вариант. Он правильный или бредовый?
Женщина, покидающая экипаж, существенно улучшает его ходовые свойства

Аватара пользователя
Москвичка
Сообщения: 1614
Зарегистрирован: Ср 06 июн 2007 в 18:19
Откуда: а что, не понятно?
Благодарил (а): 19 раз
Поблагодарили: 8 раз

Re: Вторые блюда

Сообщение Москвичка » Сб 24 мар 2012 в 19:00

для начала я бы ее разморозила :-))

Жень, вари как тебе говорят и баста :!: :-)) и только у пиве, шоб вкуснее было. На фига тебе резать, тогда уж просто купить мясо, порубать и потушить :dumaet:
Как, вы еще не в саду? Пойдите в сад!

ZEV
Сообщения: 124
Зарегистрирован: Вт 08 апр 2008 в 17:19
Откуда: Москва

Re: Вторые блюда

Сообщение ZEV » Сб 24 мар 2012 в 19:31

Москвичка писал(а):для начала я бы ее разморозила :-))

Жень, вари как тебе говорят и баста :!: :-)) и только у пиве, шоб вкуснее было. На фига тебе резать, тогда уж просто купить мясо, порубать и потушить :dumaet:
Ну ладно, ладно... Всё понял, не дурак :-[
Уже размораживаю и сварю как ты велишь.
Женщина, покидающая экипаж, существенно улучшает его ходовые свойства

ZEV
Сообщения: 124
Зарегистрирован: Вт 08 апр 2008 в 17:19
Откуда: Москва

Re: Вторые блюда

Сообщение ZEV » Сб 24 мар 2012 в 19:34

Во! Ещё вопрос! А шкурку нада сымать? Или со шкурой варить?
Женщина, покидающая экипаж, существенно улучшает его ходовые свойства

Аватара пользователя
Katish1812
Сообщения: 1352
Зарегистрирован: Пт 21 авг 2009 в 11:45
Откуда: Московская область
Поблагодарили: 2 раза
Контактная информация:

Re: Вторые блюда

Сообщение Katish1812 » Сб 24 мар 2012 в 20:22

Конечно со шкуркой. В шкурке самый смак :co_ol:
Верь в мечту... у них есть приятная особенность сбываться...
Где вы видели такую кошку, которую бы волновало, что о ней говорят мыши??
Изображение

Аватара пользователя
Адвокат
Сообщения: 3555
Зарегистрирован: Чт 26 июл 2007 в 20:29
Откуда: Пятихатки - наше всё!

Re: Вторые блюда

Сообщение Адвокат » Сб 24 мар 2012 в 20:23

ZEV писал(а):Ой, я снова здесь! :uchtivo:
Всем кулинарам привет. У меня опять проблема. Купил рульку свежезамороженную, а что можно из неё на второе сготовить - не знаю. :nevidel: :dumaet: Подскажите, пожалста.
Пару недель назад, замочил в соленой воде, Дымок, фольга, аэрогриль.

До этого:
Замочил в тёмном пиве, посолил, поперчил, фольга, аэрогриль.
Чтобы встретить жениха девушка должна выходить на улицу веселая и накрашенная, потому что если она идет не накрашенная и грустная, все сразу понимают, что она уже замужем. К. 8 лет

Аватара пользователя
Адвокат
Сообщения: 3555
Зарегистрирован: Чт 26 июл 2007 в 20:29
Откуда: Пятихатки - наше всё!

Re: Вторые блюда

Сообщение Адвокат » Сб 24 мар 2012 в 20:26

Во блин, не посмотрел что апосля вопроса есть следующая страница, распыхтелся тут :hi_hi_hi:
А тут уже всё расписали по классу элит :-)
Чтобы встретить жениха девушка должна выходить на улицу веселая и накрашенная, потому что если она идет не накрашенная и грустная, все сразу понимают, что она уже замужем. К. 8 лет

ZEV
Сообщения: 124
Зарегистрирован: Вт 08 апр 2008 в 17:19
Откуда: Москва

Re: Вторые блюда

Сообщение ZEV » Сб 24 мар 2012 в 21:16

Адвокат писал(а):Во блин, не посмотрел что апосля вопроса есть следующая страница, распыхтелся тут :hi_hi_hi:
А тут уже всё расписали по классу элит :-)
Да нормально всё. :-ok-: Твои советы тоже учтены. А можно по подробнее про фольгу, дымок и аэрогриль. ;-) Жаль у меня аэрогриль нае... сломался. Но в духовке есть функция конвекции. Так что можно выйти из этой ситуации. :co_ol:
Женщина, покидающая экипаж, существенно улучшает его ходовые свойства

Аватара пользователя
Вероника
Сообщения: 2647
Зарегистрирован: Пн 12 янв 2009 в 8:56
Откуда: Омск

Re: Вторые блюда

Сообщение Вероника » Сб 24 мар 2012 в 21:53

Жень, тебе что говорят?вари в пиве, потом запеки в духовке для корочки и колеру!не слушай их :rolleyes: , какой дымок, какой ерогриль....они в Праге не были, правильную рульку не ели :hi_hi_hi: :-P
Как вы можете пить томатный сок?Это же кровь убитых помидоров!.

ZEV
Сообщения: 124
Зарегистрирован: Вт 08 апр 2008 в 17:19
Откуда: Москва

Re: Вторые блюда

Сообщение ZEV » Сб 24 мар 2012 в 22:36

Вероника писал(а):Жень, тебе что говорят?вари в пиве, потом запеки в духовке для корочки и колеру!не слушай их :rolleyes: , какой дымок, какой ерогриль....они в Праге не были, правильную рульку не ели :hi_hi_hi: :-P
Да ладно, ладно. :-[ Чё насели? Сделаю как ты сказала. :-ok-: Ща вот электричество дадут льготное после 24.00 и начну варить. ;-)
Женщина, покидающая экипаж, существенно улучшает его ходовые свойства

ZEV
Сообщения: 124
Зарегистрирован: Вт 08 апр 2008 в 17:19
Откуда: Москва

Re: Вторые блюда

Сообщение ZEV » Вс 25 мар 2012 в 0:48

Варю - пахнет вкусно. Чё там нада после... мёд, соус соевый...
Женщина, покидающая экипаж, существенно улучшает его ходовые свойства

Аватара пользователя
Адвокат
Сообщения: 3555
Зарегистрирован: Чт 26 июл 2007 в 20:29
Откуда: Пятихатки - наше всё!

Re: Вторые блюда

Сообщение Адвокат » Вс 25 мар 2012 в 7:15

Вероника писал(а):Жень, тебе что говорят?вари в пиве, потом запеки в духовке для корочки и колеру!не слушай их :rolleyes: , какой дымок, какой ерогриль....они в Праге не были, правильную рульку не ели :hi_hi_hi: :-P
Правильная рулька у бюргеров :-P
Ну а по поводу " в Праге не были"- второй день присматриваем шалашик в Западной Чехии, где-нибудь под Карловыми Варами :-P А вдруг :hi_hi_hi:
Чтобы встретить жениха девушка должна выходить на улицу веселая и накрашенная, потому что если она идет не накрашенная и грустная, все сразу понимают, что она уже замужем. К. 8 лет

Аватара пользователя
Вероника
Сообщения: 2647
Зарегистрирован: Пн 12 янв 2009 в 8:56
Откуда: Омск

Re: Вторые блюда

Сообщение Вероника » Вс 25 мар 2012 в 8:06

эт ты правильно мыслишь ;-)
я тож туда бы жить поехала не задумываясь, кабы работа нашлась.
Страна такая.....уютная :rolleyes: .
Вот в Германию бы -данизашо!
А у бюргеров -айсбайн, а не рулька....она неправильно готовится у них :nenene:
Как вы можете пить томатный сок?Это же кровь убитых помидоров!.

Ответить

Вернуться в «Кулинария»