Шашлычки с пылу с жару! Гриль..
Re: Шашлычки с пылу с жару! Гриль..
Мы тоже заготовили шашлык к завтрашнему праздничному столу. Надеемся он получится вкусным.
Re: Шашлычки с пылу с жару! Гриль..
Девочки, попробовали в этом году жарить шампиньоны на шампурах -очень понравилось.
Маринуются час в смеси соевого соуса и минеральной воды, насадили на шампур и слегка припылили еще какой-нито приправой -у меня с адлерского рынка, для овощей и грибов.
А также запекали картошку в фольге -клубень вымыть хорошо, нарезать ломтиками, не прорезая картошку до конца, проложить между ломтиками соленое сало с прослойками мяса.Ох и вкусно.....
Маринуются час в смеси соевого соуса и минеральной воды, насадили на шампур и слегка припылили еще какой-нито приправой -у меня с адлерского рынка, для овощей и грибов.
А также запекали картошку в фольге -клубень вымыть хорошо, нарезать ломтиками, не прорезая картошку до конца, проложить между ломтиками соленое сало с прослойками мяса.Ох и вкусно.....
Как вы можете пить томатный сок?Это же кровь убитых помидоров!.
- Лунный цветок
- Сообщения: 774
- Зарегистрирован: Чт 16 дек 2010 в 20:12
- Благодарил (а): 5 раз
Re: Шашлычки с пылу с жару! Гриль..
Вероник, я тоже люблю так картошку запекать-такая вкуснотень получается!
Жить надо по-японски: не торописса, не волновасса и улыбасса! (^.^)
Re: Шашлычки с пылу с жару! Гриль..
В духовке я тож запекаю иноглда, но на улице, да с дымком -это ни с чем не сравнимое ощущение....
Как вы можете пить томатный сок?Это же кровь убитых помидоров!.
- Лунный цветок
- Сообщения: 774
- Зарегистрирован: Чт 16 дек 2010 в 20:12
- Благодарил (а): 5 раз
Re: Шашлычки с пылу с жару! Гриль..
Слушай,это хорошая идея,надо взять на вооружение, я только в духовке,на костре-не приходило в голову
Жить надо по-японски: не торописса, не волновасса и улыбасса! (^.^)
Re: Шашлычки с пылу с жару! Гриль..
озаботилась рецептом шашлыка ..... из индейки
у кого есть опыт, поделитесь ... плизззззз...
нашла в инете рецепт... соблазнительно ... НО - сухое вино и дети .... увы, хотя алкоголь выпарится, но вкус-то никуда не деть, боюсь, детки не оценят...
индейка (филе или бедро) 1 кг
вино белое сухое 100 мл
лук репчатый 2 шт.
зелень кинзы 1 пучок
зелень укропа 1 пучок
сумах (приправа) по вкусу
соль по вкусу
хотя судя по всему должно быть очень вкусно ...
у кого есть опыт, поделитесь ... плизззззз...
нашла в инете рецепт... соблазнительно ... НО - сухое вино и дети .... увы, хотя алкоголь выпарится, но вкус-то никуда не деть, боюсь, детки не оценят...
индейка (филе или бедро) 1 кг
вино белое сухое 100 мл
лук репчатый 2 шт.
зелень кинзы 1 пучок
зелень укропа 1 пучок
сумах (приправа) по вкусу
соль по вкусу
хотя судя по всему должно быть очень вкусно ...
Re: Шашлычки с пылу с жару! Гриль..
Ксюш, ну замени сухое вино на сок лимона, яблочный уксус или винный......
Как вы можете пить томатный сок?Это же кровь убитых помидоров!.
Re: Шашлычки с пылу с жару! Гриль..
Еще Митька не родился, т.е. до 99 г. мы впервые начали мариновать мясо в темном пиве ( пиво, много лука и очень острый кетчуп)ksu+klop писал(а): НО - сухое вино и дети .... увы, хотя алкоголь выпарится, но вкус-то никуда не деть, боюсь, детки не оценят...
Так вот сколько себя помню , с тех пор, так всегда именно так и маринуем. Получается ко всему прочему и очень красивое мясо и Митьке очень нравится
Чтобы встретить жениха девушка должна выходить на улицу веселая и накрашенная, потому что если она идет не накрашенная и грустная, все сразу понимают, что она уже замужем. К. 8 лет
Re: Шашлычки с пылу с жару! Гриль..
мясо маринованное с пивом -это да....
оно очень вкусное потом.
оно очень вкусное потом.
Как вы можете пить томатный сок?Это же кровь убитых помидоров!.
Re: Шашлычки с пылу с жару! Гриль..
я, в последний раз, мариновал баранину в белом вине.. только что, все объелися.. и я пошел вздремну..
обыкновенные люди... в общем, напоминают прежних... квартирный вопрос только испортил их...
Re: Шашлычки с пылу с жару! Гриль..
Везёт тебе. А я Хиддинку крапиву режу. Завтра повезу его на травку, куда-нибудь к Пахре или к Москве реке. Пусть погуляет , сочной травки поест. А-то 6-й день сидит один, скучает. Как увидит нас так навстречу во все ласты ломится. Душка.
Кстати, как ты смотришь, чисто практическим путем, а так же путем приглашения независимых анаповебских экспертов замутит шашлык из баранины на белом вине и из свинины на тёмном пиве?
Площадку для эксперимента могу предоставить я, но и у тебя теперь "есть где побегать" Поэтому выбор оружия оставляю за тобой.
Кстати, как ты смотришь, чисто практическим путем, а так же путем приглашения независимых анаповебских экспертов замутит шашлык из баранины на белом вине и из свинины на тёмном пиве?
Площадку для эксперимента могу предоставить я, но и у тебя теперь "есть где побегать" Поэтому выбор оружия оставляю за тобой.
Чтобы встретить жениха девушка должна выходить на улицу веселая и накрашенная, потому что если она идет не накрашенная и грустная, все сразу понимают, что она уже замужем. К. 8 лет
Re: Шашлычки с пылу с жару! Гриль..
когда?Адвокат писал(а): Кстати, как ты смотришь, чисто практическим путем, а так же путем приглашения независимых анаповебских экспертов замутит шашлык из баранины на белом вине и из свинины на тёмном пиве?
Площадку для эксперимента могу предоставить я, но и у тебя теперь "есть где побегать" Поэтому выбор оружия оставляю за тобой.
обыкновенные люди... в общем, напоминают прежних... квартирный вопрос только испортил их...
Re: Шашлычки с пылу с жару! Гриль..
Естественно летом. Может даже приурочить к наиболее массовому приезду форумчан. Можно и у моря вечерочком замутить встречу.
Чтобы встретить жениха девушка должна выходить на улицу веселая и накрашенная, потому что если она идет не накрашенная и грустная, все сразу понимают, что она уже замужем. К. 8 лет