есть такая партия.. партия любителей сыровяленой колбасы!

Все о еде, интересные рецепты, кулинарные секреты...
Аватара пользователя
SATANA
Сообщения: 766
Зарегистрирован: Пт 13 июл 2007 в 13:53
Откуда: Народная Республика Бангладеж,г.Дакка,ул. Камруззаман Шарани д.-13,кв.666
Поблагодарили: 2 раза

Re: есть такая партия.. партия любителей сыровяленой колбасы

Сообщение SATANA »

хозяйка писал(а):Н-да, о колбасе. Кстати, послезавтра телку бъем...
Делали типа суджука, из предыдущей. Реально важно - немороженное мясо. Так как фарш из разморозки как ни крути - не
Ну что я говорил ,вот и проявилась Ваша зверинная сучность.
Несчастное существо ,бедный ласковый телоночек, наслаждается жизнью ,жуёт душистое сено ,радуется ласковым лучикам весеннего солнышка , а тут,..... его уже на молекулы разобрали с майонезом,еще живого сожрать готовы , блинна вурдалаки ,ивашумать, ишо похваляются кто больше слюной изошел по еще не убиенному теленочку.Ему ведь еще 48 часов жить осталось ,да и "Хозяйка" тоже блинна не сахар.
А на ветке про кошаков , все сюси-пуси.Тьфу ....
Аватара пользователя
Ольчик
Сообщения: 2608
Зарегистрирован: Пн 14 июл 2008 в 18:12
Откуда: заМКАДье
Поблагодарили: 1 раз

Re: есть такая партия.. партия любителей сыровяленой колбасы

Сообщение Ольчик »

Сатана блин, ты что вегетарианец что ли?? Сам же все время кричишь "Мяса мне, водки и мадамков..." :hi_hi_hi:
Изображение
Аватара пользователя
SATANA
Сообщения: 766
Зарегистрирован: Пт 13 июл 2007 в 13:53
Откуда: Народная Республика Бангладеж,г.Дакка,ул. Камруззаман Шарани д.-13,кв.666
Поблагодарили: 2 раза

Re: есть такая партия.. партия любителей сыровяленой колбасы

Сообщение SATANA »

Ольчик писал(а):Сатана блин, ты что вегетарианец что ли?? Сам же все время кричишь "Мяса мне, водки и мадамков..." :hi_hi_hi:
Дык я же ведь не участвую в убийстве Тварей божьих,тем более не смакую так изошренно эту свирепую средневековую процедуру.А банальнейше потребляю уже готовый продукт,отгоняя мысль крамольную, о владельцах и проихождении,ну там антрекотов разных.
Аватара пользователя
Адвокат
Сообщения: 3555
Зарегистрирован: Чт 26 июл 2007 в 20:29
Откуда: Пятихатки - наше всё!

Re: есть такая партия.. партия любителей сыровяленой колбасы

Сообщение Адвокат »

SATANA писал(а):
Ольчик писал(а):Сатана блин, ты что вегетарианец что ли?? Сам же все время кричишь "Мяса мне, водки и мадамков..." :hi_hi_hi:
Дык я же ведь не участвую в убийстве Тварей божьих,тем более не смакую так изошренно эту свирепую средневековую процедуру.А банальнейше потребляю уже готовый продукт,отгоняя мысль крамольную, о владельцах и проихождении,ну там антрекотов разных.
Это называется Гринпис чужими руками. Типа я весь такой толерантный, а вы в потрошках ковыряетесь :hi_hi_hi:
САТАНА- ты соучастник этого зверства. Даже можно сказать организатор и заказчик. Из-за таких как ты, бедных животных и убивают. Вас же не устраивает шашлык из баклажан :hi_hi_hi: :hi_hi_hi: :hi_hi_hi:
Чтобы встретить жениха девушка должна выходить на улицу веселая и накрашенная, потому что если она идет не накрашенная и грустная, все сразу понимают, что она уже замужем. К. 8 лет
Аватара пользователя
Адвокат
Сообщения: 3555
Зарегистрирован: Чт 26 июл 2007 в 20:29
Откуда: Пятихатки - наше всё!

Re: есть такая партия.. партия любителей сыровяленой колбасы

Сообщение Адвокат »

Хозяйка, спасибо за полезную информацию. Попробуем ближе к осени из индейки сделать.
Впечатлительным, мнительным и САТАНЕ не читать :hi_hi_hi:
Чтобы встретить жениха девушка должна выходить на улицу веселая и накрашенная, потому что если она идет не накрашенная и грустная, все сразу понимают, что она уже замужем. К. 8 лет
Аватара пользователя
хозяйка
Сообщения: 19
Зарегистрирован: Чт 21 мар 2013 в 3:25

Re: есть такая партия.. партия любителей сыровяленой колбасы

Сообщение хозяйка »

Да всегда пожалуйста! Если есть нужда, имею неплохую подборку по дом.колбасе, укажете куда - поделюсь.
Аватара пользователя
Адвокат
Сообщения: 3555
Зарегистрирован: Чт 26 июл 2007 в 20:29
Откуда: Пятихатки - наше всё!

Re: есть такая партия.. партия любителей сыровяленой колбасы

Сообщение Адвокат »

хозяйка писал(а):Да всегда пожалуйста! Если есть нужда, имею неплохую подборку по дом.колбасе, укажете куда - поделюсь.
volvook@yandex.ru Спасибо :uchtivo:
Чтобы встретить жениха девушка должна выходить на улицу веселая и накрашенная, потому что если она идет не накрашенная и грустная, все сразу понимают, что она уже замужем. К. 8 лет
Аватара пользователя
accent
Сообщения: 3557
Зарегистрирован: Пт 22 авг 2008 в 13:07
Откуда: из онапского края

Re: есть такая партия.. партия любителей сыровяленой колбасы

Сообщение accent »

меняю вино, на сыровяленную колбасу из тёлки.. :men:
обыкновенные люди... в общем, напоминают прежних... квартирный вопрос только испортил их...
Аватара пользователя
SATANA
Сообщения: 766
Зарегистрирован: Пт 13 июл 2007 в 13:53
Откуда: Народная Республика Бангладеж,г.Дакка,ул. Камруззаман Шарани д.-13,кв.666
Поблагодарили: 2 раза

Re: есть такая партия.. партия любителей сыровяленой колбасы

Сообщение SATANA »

accent писал(а):меняю вино, на сыровяленную колбасу из тёлки.. :men:
АСС, что из телки ,то эта штука по другому называется.
Аватара пользователя
Адвокат
Сообщения: 3555
Зарегистрирован: Чт 26 июл 2007 в 20:29
Откуда: Пятихатки - наше всё!

Re: есть такая партия.. партия любителей сыровяленой колбасы

Сообщение Адвокат »

accent писал(а):меняю вино, на сыровяленную колбасу из тёлки.. :men:
возьму на заметку :-) Теперь нужно искать тёлку... И набивать руку, чтоб потом ничего другого не набили :hi_hi_hi:
Чтобы встретить жениха девушка должна выходить на улицу веселая и накрашенная, потому что если она идет не накрашенная и грустная, все сразу понимают, что она уже замужем. К. 8 лет
Аватара пользователя
хозяйка
Сообщения: 19
Зарегистрирован: Чт 21 мар 2013 в 3:25

Re: есть такая партия.. партия любителей сыровяленой колбасы

Сообщение хозяйка »

меняю вино, на сыровяленную колбасу из тёлки..

Боюсь, опоздали, мелковата оказалась, окорока (б/к) потянули по 8 кил, шейка - 4. Пашинку на сыровяленую не пускаю, не тот формат, а все хорошие куски уже расхватали...
Да и свою жизненную порцию спиртного мы с супругом уже выпили, так что вино не вариант, вот если бы на вишневое варенье - тогда бы подсуетилась. *PARDON*
Аватара пользователя
accent
Сообщения: 3557
Зарегистрирован: Пт 22 авг 2008 в 13:07
Откуда: из онапского края

Re: есть такая партия.. партия любителей сыровяленой колбасы

Сообщение accent »

хозяйка писал(а):так что вино не вариант, вот если бы на вишневое варенье - тогда бы подсуетилась. *PARDON*
жаль.. а то, есть еще чача.. :hi_hi_hi: вишневое варенье, конечно можно было бы.. но, мой сад, вырастет не раньше чем, через 5 лет.. а из покупной вишни, варенье делаем, лишь для себя.. *PARDON*
обыкновенные люди... в общем, напоминают прежних... квартирный вопрос только испортил их...
Аватара пользователя
Вероника
Сообщения: 2647
Зарегистрирован: Пн 12 янв 2009 в 8:56
Откуда: Омск

Re: есть такая партия.. партия любителей сыровяленой колбасы

Сообщение Вероника »

Спешиал фо ю, Ассент

ПАЛЕНДВИЦА

Берем свиную вырезку,желательно ее заморозить (утверждают, что что так вкуснее),отмораживаем,ложим в глубокую миску и засыпаем крупной солью(не йодированной)со всех сторон не жалеяОставляем на сутки при комнатной температуре,если холодно-то больше.
По прошествии подготавливаем марлю или х/б тряпочку, по площади должны быть такими,чтоб мясо ложилось по диагонали и хватало бочка завернуть
Счищаем соль и натираем кусок мяса специями,давленым чесноком,перцем,тмином(в специи добавим совсем чуток соли,легче натирать будет),заворачиваем в ткань,перевязываем шпагатом бандерольной вязью.
Подвешиваем на кухне,чтоб просохла,пока верхняя тряпочка не высохнет(внизу чем-нибуть застелить,так как капает ),затем убираем в холодильник и можно кушать.Хранится сколько угодно,просто больше высохшая становится.


Изображение
Как вы можете пить томатный сок?Это же кровь убитых помидоров!.
Аватара пользователя
accent
Сообщения: 3557
Зарегистрирован: Пт 22 авг 2008 в 13:07
Откуда: из онапского края

Re: есть такая партия.. партия любителей сыровяленой колбасы

Сообщение accent »

Вероника писал(а):Спешиал фо ю, Ассент

ПАЛЕНДВИЦА
высылай.. :aga: в обмен на жидкую, конвертируемую валюту.. в виде сухого, натурального вина.. ;-)
обыкновенные люди... в общем, напоминают прежних... квартирный вопрос только испортил их...
Аватара пользователя
Вероника
Сообщения: 2647
Зарегистрирован: Пн 12 янв 2009 в 8:56
Откуда: Омск

Re: есть такая партия.. партия любителей сыровяленой колбасы

Сообщение Вероника »

так сам сделай :-)
у вас там поди свиньи знатные, виноградом откормленные - мех, мясо! :-))
а чо наши сибирские порося-маленькие, худенькие :-(
Как вы можете пить томатный сок?Это же кровь убитых помидоров!.
Ответить

Вернуться в «Кулинария»