Кулинария - обмен мнениями

[Вероника]

сама делаешь?

[ksu]

не... ашан там наборчики вкуснючие по 10-12 штук... и свежачок..

[NataNata]

непраильная у тя диета, Ксю, диета скусной быть не может

[Вероника]

не... ашан там наборчики вкуснючие по 10-12 штук... и свежачок..

а чо то не понра нам и покупные ....
ваще избаловались уже

[ksu]

Вероник, если бы я умела сама...

непраильная у тя диета, Ксю, диета скусной быть не может

согласна Наташ...это и не диета вовсе.. так.. антидепрессант ноябрьский...

но для настрою пользительно..

пыс: еще хурму надо начать есть.. там йод..

[Вероника]

Ксю, так все ж продается для суши.
Главная хитрость - рис надо правильно сварить и семги насолить самой

[NataNata]

и морскую капусту вырастить и праильно высушить

[ksu]

мне кажется, что такие суши намного дороже покупных получатся, но конечно свое в мульен раз лучше...

[Вероника]

Вкуснее во много раз -это точно.
Эндрю как то скачал ролик, обучающий делать суши -и вот насобачился, делает быстро, прям такой весь ипонец

[NataNata]

у меня тоже многие знакомые делают, а у меня руки не доходят, тем более капуста продается для них везде, рис в микроволновке варить без проблем, только мои не едят особо, кроме мужа

[mystery]

Код: Выделить всё

http://forum.say7.info/topic35024.html

Ксюнь это для тебя.
вот этот рецепт для меня оптимальный.
Вместо огурца иногда кладу авокадо.
сыр беру Филадельфию в Ашане есть 10 или 15% жирности..
и еще в последние разы не пользуюсь ковриком..у меня к нему все липнет и меня это раздражает, я делаю все на доске обычной..ничгео не разваливается и вокруг все чище..майонезом лист нори не смазываю все и так прекрасно к нему липнет.

про рис.
Рис пробовала разный, на мой взгляд обычный краснодарский круглозерный ничем не отличается от крутого специального для суши, только может ценой.


вроде все.

[ksu]

спасибо Ириш...

хороший доступный рецептик...

рис я возьму "Дон Густо" круглозерный..

мне он очень нравится ..

[Ольчик]

А я с суши не парюсь) Отварила рис в мульте, взяла коврик, постелила на него пакет, на пакет лист нори, рис положила, разровняла, смазала полоску вассаби, положила семгу или форель, огурец и закатала)) Кстати рис после варки смешиваю с розовым уксусом, прикольный он)
А у нас на работе сотрудница рассказывает, что в холодильнике есть, то в суши и вертит)) И шпроты, и помидоры и перец сладкий и сосиски))

[Вероника]

еще бы сало завернула в суши...ну это уже профанация блюда

[mystery]

В общем послушав вас на той неделе какое хорошее мясо у кролика я седня замочила его в соевом и гранатовом соусах+ чеснок зеленый,пусть полежит часа 4 а потом в духовку наверно его(или в мультю).. и на ужин..

честно говоря никак не придумаю еще что делать с гранатовым соусом..вроде знаю что к мясу а не уходит он у меня..