Вторые блюда

[Lenana]

Результат подоспел раньше.............вот он

[Allex]

Lenana, Ваши фотки превышают допустимый размер, с такими размерами фотки увидят, только те, у кого очень большая скорость интернета, рекомендуется их делать 600-800 (при необходимости до 1600) точек, у Вас в районе 3000, поэтому и вес фото больше 4 Мб., когда могли бы быть всего 200 кб. в 20 раз меньше, следовательно и загружались бы во столько раз быстрее.
(на радикале при загрузке, нужно ставить галочку - уменьшить размер напр. до 800 точек)

[Ольчик]

Красиво получилось!

[Lenana]

Lenana, Ваши фотки превышают допустимый размер, с такими размерами фотки увидят, только те, у кого очень большая скорость интернета, рекомендуется их делать 600-800 (при необходимости до 1600) точек, у Вас в районе 3000, поэтому и вес фото больше 4 Мб., когда могли бы быть всего 200 кб. в 20 раз меньше, следовательно и загружались бы во столько раз быстрее.
(на радикале при загрузке, нужно ставить галочку - уменьшить размер напр. до 800 точек)

Исправила

[Lenana]

Красиво получилось!

а каааак вкуснооо

[Вероника]

таГ!процесса не вижу, рИцеБта нету!непорядок!!!

[Lenana]

таГ!процесса не вижу, рИцеБта нету!непорядок!!!

от тут фотоотчет и там же на фотках все подписано (типа рецепт), фотка большая, поэтому в виде ссылки даю)))
http://s017.radikal.ru/i427/1110/e2/ac46f7fcb12c.jpg

[в отпуск]

По ссылке то ж не очень все легко,но просмотрела.
У меня вопрос . А сколько молока? "заливаем молоком"-это сколько,до верхней картошки или половина?

[в отпуск]

И еще вопросик. А можно на 200 градусов?
Я думаю ничего ж страшного не произойдет?

[Lenana]

По ссылке то ж не очень все легко,но просмотрела.
У меня вопрос . А сколько молока? "заливаем молоком"-это сколько,до краев или половина?

Я наливала на глаз (зависит от объема вашей посуды, в которой будете запекать), у меня получилось, где-то 300 мл, на 200 попробуйте, если что убавите, я готовлю на 180, чтобы картофель хорошо пропекся, не был сырым и сверху не подгорел, в самом конце еще посыпаю сыром.

[в отпуск]

Ок,но утонить можно. У вот у Вас в вашей посуде как это было? Молоко до верхнего слоя картофеля не прикрывая его или поменьше ?

[Ольчик]

А меня немного смущает сочетание молока и ветчины..

[Katish1812]

А меня немного смущает сочетание молока и ветчины..

Пусть не смущает. Я делала что то похожее. Вкусно. Только сверху еще была сметана, а потом сыр. Но это уже частности.

[Lenana]

А меня немного смущает сочетание молока и ветчины..

А чем именно? Например для пасты Карбонара смешивают бекон (или ветчину) со сливками (а те кто стараются снизить каллорийность как раз молоко) и все прекрасно, так что сочетание хорошее.........проверенное)))

[Lenana]

Ок,но утонить можно. У вот у Вас в вашей посуде как это было? Молоко до верхнего слоя картофеля не прикрывая его или поменьше ?

Молоко не покрывало картофель, было примерно до середины всей запеканки))) потом в процессе молоко немного поднимется и будет как бы кипеть, поэтому много не лейте)))