Кулинария - обмен мнениями

[Янка]

агар - это водоросль... я тоже хочу папку и к Юлии Высоцкой хочу...

поздравляю Танюш.. у нее опять новая книга вышла? кинь ссылочку..

Спасибо, Ксюш!
Вопрос был про натуральное желирующее вещество, я ответила, что агар. Единственное, что знала... и оказалось, что первая и единственная ответила Там такими названиями непереводимыми кидались, что я вообще такого не слышала. Разные азербайджанские, турецкие, еврейские блюда...
.......................
20 марта, т.е. завтра у Ю. Высоцкой будет встреча в Молодой гвардии, наверное, тоже в 18:00. Можно посмотреть на сайте. Я к началу встречи не успела, она о многом говорила. Веселая такая, лучше выглядит в жизни, чем на экране.
Книги были разные: я взяла невестке в подарок книгу "Горячее" с автографом автора.

[ksu]

20 марта, т.е. завтра у Ю. Высоцкой будет встреча в Молодой гвардии, наверное, тоже в 18:00. Можно посмотреть на сайте. Я к началу встречи не успела, она о многом говорила. Веселая такая, лучше выглядит в жизни, чем на экране.
Книги были разные: я взяла невестке в подарок книгу "Горячее" с автографом автора.

на сайте инфа про другой книжный.. http://www.edimdoma.ru/posts/4786
представляю, сколько туда набьется людей..

[Янка]

Странно, вчера объявили, что в Молодой гвардии.
Может, чтобы замести следы?

[ksu]

Странно, вчера объявили, что в Молодой гвардии.
Может, чтобы замести следы?

наверное у нее есть клоны..

зашла на сайт едим-дома и пулей вышла... там все так вкусно.. а низззззя...

[Янка]

зашла на сайт едим-дома и пулей вышла... там все так вкусно.. а низззззя...

Аналогично!
И правда, встреча в "Москве" - может я что перепутала. Пардон, тогда мне бестолковой...

[Ольчик]

Девочки, как авокадо выбирать? есть ли какой секрет?

[mystery]

Помягче должно быть,что пальцем чуть чуть продавливалось. Если жесткое, то это на будущее, ему надо немного полежать..

[Ольчик]

Спасибо Ирин! А как он на вкус?? Салат нашла, хочу на воскресенье сделать..

[Svetlaya]

Спасибо Ирин! А как он на вкус?? Салат нашла, хочу на воскресенье сделать..

хрустит как огурчик и имеет в принципе нейтральный вкус, а по мне чуток орехом пахнет, совсем чуток

[ksu]

Оль, при выборе авокадо прежде всего смотри на кожуру, чтобы блестящая и зеленая была... кожура с коричневыми пятнышками признак старости авокадо ...

про хрусткость я бы не сказала.. скорее маслянистая структура..
и вообще вкус на любителя, или сразу понравится, или вообще никогда принять не сможешь (как спаржу например) ..

[Svetlaya]

я беру всегда зеленоватое чуток, спелые плоды не люблю именно из-за жирного привкуса

[ksu]

я тоже неспелые люблю... вот как раз только что в рольчики добавила..

[NataNata]

вкус на любителя, мне как то не нраву пришлось, но к нам все фрукты оч неспелые везут

[ksu]

Наташ, я тя умоляю... у нас в нашинской деревеньке есть неспелые и перезревшие (тобишь залежавшиеся и потерявшие товарный вид) .. третьего не дано.. везут то из одних закромов..

вот сегодня огурцы хотела купить.. сверху в лотке крупно "Новиков (Горки-10)" .. а на коробках штамп Ирана... пилять.. а ведь 93 рубчика за 300 гр. ...

[NataNata]

... пилять.. :