Кулинария - обмен мнениями

[Вероника]

Девы, по поводу стола на НГ.Есть такой давнишний рецепт на Кукинге -бекон с черносливом.Народ там от него пищит и тащится, только хвалебные отзывы.Попробовать штоль?вот оригинал рицеБта.
"Бекон со черносливом -перенесла

Код: Выделить всё

http://www.anapaweb.ru/forum/viewtopic.php?f=43&t=7789&p=249277#p249277

[mystery]

Фея- ты сегодня монстр кулинарии просто..во всех темках отметилась

[Svetlaya]

Кому-то еще нужен рецепт утки? Могу поделиться:)

[Ольчик]

Кому-то еще нужен рецепт утки? Могу поделиться:)

Делись! Пригодится))

[Svetlaya]

Оля, делюсь:)
Утка живет тут!

Код: Выделить всё

http://www.anapaweb.ru/forum/viewtopic.php?f=43&t=7787&p=249331#p249331

[ksu]

свиной кошмарик...

[Наталек]

дяденьку-повара к доктору надо, АдназначнА

[NataNata]

как живая
только не верю, что для детей сооружал, стока марципана угрохал

[ksu]

всех с наступающей Масленицей...
я сегодня практиковалась... все утро
результат блинчики фаршированные .... с мясом и с семгой.... мммммммм....

конечно можно купить в магазине, дешево, быстро.... возни никакой... но свои есть свои... вкусные... сделанные с душой.... нямка...

[Katish1812]

Блинчики к масленице - рецепты с форума Хлебопечка.ру:
Блины кукурузные «Весеннее солнышко»

Ингредиенты
мука кукурузная (использовалась «Кудесница») 2 стакана
молоко 2 стакана
яйцо крупное 6 штук
масло сливочное растопленное 4 столовые ложки
соль 1 ч.л. без горки
сода 1 ч.л. без горки
1 стакан = 200 мл
Приготовление:
Яйцо взбить с солью и содой. Добавить молоко, перемешать. Добавить муку, постепенно всыпая и перемешивая. Оставить получившееся тесто минут на 20-30, мука должна хорошо впитать жидкость. Блины выпекать на хорошо разогретой сковороде, смазывая сливочным маслом ли маргарином, чтобы вкус оставался сливочным. Можно смазывать и жиром, и салом, но вкус может стать другим. Сковорода желательно специальная блинная с покрытием (как, например, на фото). Перед каждой выпечкой необходимо перемешивать тесто, чтобы мука не оседала на дно. Приятного аппетита!!!
Блины получаются более жёлтыми, чем из пшеничной муки, поэтому больше напоминают весеннее солнце!!! ) Подробнее: http://hlebopechka.ru/index.php?option= ... c=162017.0

Блины гречневые

Ингредиенты
Молоко 1 л
Мука пшеничная 400 г
Мука гречневая 200 г
Яйца 5 шт
Дрожжи свежие 25 г
Сахар 2 ст.л.
Масло растительное 3 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Способ приготовления

В теплом молоке (0,5л) растворить сахар, дрожжи и вмешать пшеничную муку. Когда тесто поднимется вмешать гречневую муку и взбитые яйца, добавить соль. Дать тесту еще раз подняться, влить в него интенсивно помешивая 0,5л горячего молока, и добавить масло. Выпекать блинчики можно уже через 10 мин.
Вкусные, пышные, мягкие блины...
Подробнее: http://hlebopechka.ru/index.php?option= ... pic=3042.0

[ksu]

у меня такие муж любит печь... толстенькие... чтобы одним сразу наесться ... а мне нра тонюсенькие... кружевные, прозрачные....
седня как раз такие и делала, из 1,5 литра молока (тесто дрожжевое) получилось более 50 больших блинов...

[Ольчик]

Вера накупили мяса, накрутили фарша, форель купили, засолила, тоже будут блинчики)) Лблю тонюсенькие, как и Ксюша!

[NataNata]

А я блины в начале недели делала, фаршировала ветчиной, яйцом и сыром,
на сегодня по заказу меню выходного дня: много пицц и греческий салат, супчик с крабовыми палочками и Виолой не осилили, на завтра остался

несколько дней назад делала пирог со шпротами, тесто типа как на Ксюшин пирог с капустой, только майонеза поменьше и кефира
мож кто такой пирог с другой консервой делал, как оно

есчо пирог с творогом на прошлой неделе, понравилось какой привкус кокосовая стружка дает в сочетании с творожной начинкой

все в выпечке.....

[Москвичка]

пирог с творогом на прошлой неделе, понравилось какой привкус кокосовая стружка дает в сочетании с творожной начинкой

и

[ksu]

во-во... рецептики в студию....